De Henning Koppel Bonbonnière van Georg Jensen is gebaseerd op het ontwerp van de snoepverpakkingen uit de jaren '60 van de vorige eeuw. Een van de kenmerken van de bonbonnières van deze tijd was de naadloze overgang tussen schaal en deksel. Henning Koppel nam in zijn ontwerp de eendelige vorm van de schaal over, maar gebruikte verschillende materialen om het deksel en het bakje duidelijk van elkaar te onderscheiden. In lijn met de stijl van de Koppel-collectie van Georg Jensen is de eigenlijke schaal gemaakt van hoogglans gepolijst roestvrij staal. Het eikenhouten deksel contrasteert ten opzichte van het koele metaal met een warm accent en creëert een interessant moment van spanning. Maar het is ook spannend om alle lekkernijen onder het edele deksel tevoorschijn te zien komen. Als de schaal gebruikt wordt voor een juweel dat niet eetbaar is, is dit natuurlijk net zo goed mogelijk. Het maakt niet uit welke functie je dit prachtige item toekent. Het is sowieso een fascinerende blikvanger.